Cozinheiro(a)
Local: Lisboa
Oferta:
- Remuneração de acordo com experiência profissional comprovada;
- Prémios de assiduidade e desempenho;
- Subsídio de alimentação.
Principais responsabilidades:
- Assegurar o funcionamento da cozinha/pasteleira para o pequeno almoço do hotel e o coffee shop;
- Ajudar na cozinha do restaurante em eventos;
- Garantir toda a mise-en-place para o serviço;
- Confecionar e empratar;
- Cumprimento das normas de HACCP e apoio ao controlo de HACCP;
- Limpeza, desinfeção e organização da cozinha;
- Efetuar a correta utilização dos equipamentos e utensílios;
- Garantir o correto armazenamento dos alimentos.
Requisitos:
- Formação na área de Cozinha e/ou Pastelaria;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Interesse pela gastronomia;
- Capacidade de gestão de tempo e organização (fundamental);
- Capacidade de trabalho sob pressão e dinamismo;
- Capacidade de auto-motivação e autonomia;
- Assiduidade e pontualidade.
Contrato full-time com 2 folgas semanais.
As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do JobPonto, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
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