Cozinheiro(a)
Local: Coimbra
Características do contrato:
- Contrato a tempo completo;
- Vencimento compatível com a função e de acordo com BTE aplicável.
Requisitos:
- Curso Profissional;
- Experiência profissional;
- Formação em HACCP;
- Bom relacionamento interpessoal;
- Disponibilidade de horários (trabalho por turnos).
Funções:
- Assegurar a confeção de refeições diária para clientes e colaboradores;
- Coordenar e distribuir tarefas pelos auxiliares de cozinha;
- Preparar, temperar e cozinhar os alimentos destinados às refeições;
- Gerir os géneros alimentícios necessários para a confeção das refeições;
- Verificar a qualidade e validade dos géneros alimentícios provenientes do armazém;
- Gerir o bom uso dos equipamentos e utensílios;
- Assegurar a limpeza do espaço e utensílios;
- Assegurar que o equipamento de medição de temperaturas está calibrado e dentro dos critérios de aceitação;
- Cumprir e fazer cumprir as normas de HACCP.
As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do JobPonto, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Dica! Dominar o inglês técnico é essencial para quem trabalha na área da tecnologia e quer evoluir profissionalmente.